Botani Tanaman

IV. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TANAMAN

A.     Botani Tanaman

Botani merupakan salah satu bidang kajian dalam biologi yang mengkhususkan diri dalam mempelajari seluruh aspek biologi tumbuh-tumbuhan. Dengan demikian, dalam botani dipelajari semua disiplin ilmu biologi untuk mempelajari pertumbuhan, reproduksi, metabolisme, perkembangan, interaksi dengan komponen biotik dan komponen abiotik, serta evolusi tumbuhan. Botani juga mempelajari tentang struktur ( anatomi dan morfologi ) dari kehidupan tumbuh-tumbuhan.

Ø  Anatomi Tumbuhan

Arti Anatomi adalah cabang dari biologi yang berhubungan dengan struktur dan organisasi dari makhuk hidup. Dan Anatomi tumbuhan berarti penjelasan tentang struktur dan organisasi dari tumbuhan. Anatomi tumbuhan disebut juga Fitotomi.

Anatomi tumbuhan dibagi menjadi tiga, yaitu :

1.      Organologi

Organologi mempelajari tentang struktur dan fungsi organ berdasarkan jaringan-jaringan penyusunan. Berikut adalah jaringan dasar yang menyusun tiga organ pokok tumbuhan,

a.    Akar, tersusun dari jaringan-jaringan berikut :

-          Epidermis                  

-          Pembuluh kayu dan tapis      

-          Parenkim                   

-          Endodermis               

-          Kambiun pada tumbuhan dikotil

-          Kayu

b.    Batang, susunan batang tidak banyak berbeda dengan akar. Batang tersusun dari jaringan berikut :

-          Epidermis                  

-          Parenkim                   

-          Jaringan pembuluh

-          Endodermis               

-          Kambuim pada tumbuhan dikotil

-          Kayu

c.    Daun, daun lengkap terdiri dari pelepah daun, tangkai daun, dan helai daun. Helai daun tersusun dari jaringan-jaringan dasar berikut :

-          Epidermis                  

-          Jaringan bunga karang

-          Jaringan tiang            

-          Jaringan pembuluh

2.      Histologi

Histologi mempelajari tentang struktur dan fungsi berdasarkan bentuk dan peran sel penyusunnya. Jaringan penyusun tumbuhan antara lain :

-  Kodo (jaringan pelindung)             -  Parenkim (jaringan dasar)

-  Kolenkim (jaringan penyokong)     -  Xilem(jaringanpembuluh/pengangkut)

-  Sklerenkim (jaringan penyokong)   -  Floem (jaringan pembuluh/pengangkut)

3.      Sitologi

Sitologi mempelajari tentang bagian-bagian yang terkecil dalam tumbuhan yaitu sel. Secara umum setiap sel memiliki: membran sel, sitoplasma, dan nukleus. Pada perkembangan dan perubahan sel terdapat istilah siklus sel. Siklus sel adalah proses duplikasi secara akurat untuk menghasilkan jumlah DNA kromosom yang cukup banyak dan mendukung untuk menghasilkan dua sel anak yang identik secara genetik. Proses ini berlangsung terus-menerus dan berulang.

Ø  Morfologi Tumbuhan

Morfologi berarti ilmu yang mempelajari tentang bentuk atau pengetahuan tentang bentuk. Jadi morfologi tumbuhan adalah ilmu yang mempelajari berbagai organ tumbuhan, baik bagian-bagian, bentuk maupun fungsinya.

Umumnya, tumbuhan terdiri dari tiga organ dasar, yaitu :

1.      Akar

Salah satu bagian penting pada tumbuhan adalah akar. Umumnya, akar berada di dalam tanah. Akar biasanya berwarna keputih-putihan atau kekuning-kuningan. Bentuknya yang meruncing pada ujungnya, memudahkan akar menembus tanah. Secara umum, ada dua jenis akar yaitu:

a.      Akar serabut, akar serabut umumnya terdapat pada tumbuhan monokotil. Fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkokoh berdirinya tumbuhan. (gambar: akar Q)

b.      Akar tunggang, akar tunggang umumnya terdapat pada tumbuhan dikotil. Fungsi utama akar tunggang adalah untuk menyimpan makanan.

(gambar: akar P)

Fungsi akar bagi tumbuhan :

1.      Untuk menyokong dan memperkokoh berdirinya tumbuhan di tempat hidupnya.

2.      Untuk menyerap air dan garam-garam mineral (zat-zat hara) dari dalam tanah.

3.      Mengangkut air dan zat-zat makanan yang sudah diserap ke tempat-tempat pada tumbuhan yang memerlukan.

4.      Pada beberapa macam tumbuhan ada yang berfungsi sebagai alat respirasi, misalnyatumbuhan bakau.

5.      Pada beberapa jenis tumbuhan, ada yang berbguna sebagai tempat menyimpan cadangan makanan atau sebagai alat reproduksi vegetatif. Misalnya wortel yang memiliki akar tunggang yang membesar, berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan. Dan pada tumbukan sukun, dari bagian akar dapat tumbuh tunas yang akan tumbuh menjadi individu baru.

Modifikasi akar

1.      Akar napas, akar naik ke atas tanah, khususnya ke atas air seperti pada tumbuhan mangrove.

2.      Akar gantung, akar sepenuhnya berada di atas tanah. Akar gantung terdapat pada tumbuhan anggrek.

3.      Akar tunjang, akar ini banyak terdapat pada tumbuhan jenis tropis.

4.      Akar penghisap, akar ini terdapat pada tumbuhan jenis parasit seperti benalu.

2.      Batang

Batang merupakan bagian dari tumbuhan yang amat penting, batang dapat disamakan dengan sumbu tubuh tumbuhan.

Pada umumnya batang mempunyai sifat-sifat berikut :

1.      Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder.

2.      Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi oleh buku-buku dan pada inilah terdapat daun.

3.      Biasanya tumbuh ke atas menuju cahaya atau matahari (bersifat fototrop atau heliotrop)

4.      Selalu bertambah panjang di ujungnya.

5.      Selalu mengadakan percabangan.

6.      Umumnya tidak berwana hijau, kecuali tumbuhan yang umurnya pendek, misalnya rumput dan waktu batang masih muda.

3.      Daun

Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya berwarna hijau dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari melalui fotosintesis.

Fungsi daun bagi tanaman :

1.      Tempat terjadinya fotosintesis, pada tumbuhan dikotil terjadi di jaringan parenkim palisade. Sedangkan pada tumbuhan monokotil, terjadi pada jaringan spons.

2.      Sebagai organ pernafasan (terdapat stomata)

3.      Tempat terjadinya transpirasi

4.      Tempat terjadinya gutasi

4.      Bunga

Fungsi bunga bagi tanaman :

1.      Sebagai wadah menyatunya gamet jantang dan betina untuk mengkasilkan biji.

2.      Warna cerah dan aroma pada setiap bunga berfungsi sebagai pemikat hewan untuk membantu penyerbukan.

5.      Buah

Buah adalah organ pada tumbuhan yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tumbuhan.

                        

6.      Biji

biji merupakan embrio atau tumbuhan kecil yang termodifikasi sehingga dapat bertaham lebih lama pada kondisi kurang sesuai untuk pertumbuhan.

7.      Umbi

Umbi merupakan satu organ dari tumbuhan yang merupakan modifikasi dari organ lain dan berfungsi sebagai penyimpan zat tertentu (umumnya karbohidrat).

Sumber:

-       www.google.com

-       http://www.slideshare.net/aliefresah/anatomi-dan-morfologi-tumbuhan

-       http://bangkusekolah-id.blogspot.com/2012/10/anatomi-dan-morfologi-tumbuhan-karakteristik-tumbuhan.html

-       http://matekuliah.wordpress.com/2010/12/02/anatomi-dan-morfologi-tumbuhan/